Conoce TRADICIÓN Y CULTURA MILENARIA
CALENDARIO GASTRONÓMICO
1 de enero: Año nuevo
6 de enero: Colofón de la Navidad con regalos y roscón.
12 de enero: Festividad de los langostos en Abizanda.
6 de enero: Colofón de la Navidad con regalos y roscón.
12 de enero: Festividad de los langostos en Abizanda.
ENERO
1 de febrero: San Esteban de Poleniño
2 de febrero: La Candelaria
5 de febrero: Santa Agueda
2 de febrero: La Candelaria
5 de febrero: Santa Agueda
FEBRERO
Rutas Gastronómicas
El entorno natural que rodea a Calatayud
La atracción de los balnearios, una de las fórmulas turísticas con mayor proyección en Aragón...
¡Encuentra al que llevas dentro!
BIBLIOTECA DE GASTRONOMÍA ARAGONESA
Agenda gastronómica de Aragón 2019
Una completa publicación que nos guía y nos acompaña a lo largo del año por las ferias y fiestas de Aragón vinculadas a la gastronomía.
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El aceite de oliva en aragón
Título incluído en la colección CAI 100 sobre el oro líquido de Aragón.
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El libro del Ternasco de Aragón
Un libro para descubrir el Ternasco de Aragón, pasando por la historia, sabiduría popular, legislación...
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recetas de nuestra gastronomía
Albondigas de bacalao
Cueza las patatas con piel en una cacerola con agua y sin sal. Cuando estas hayan perdido...
Milhojas de jamón de Teruel
Pele los ajos y córtelos en láminas. A continuación rehóguelos en aceite caliente y una vez...
Arroz con borrajas y almejas
Eche en una sartén un poco de aceite y sofría una pizca de ajo picado y perejil. Añada un poco...
De interés
Aragón sin Gluten
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Asociaciones y colectivos
De la gastronomía de Aragón
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Asociación de Sumilleres de Aragón
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