DÉCOUVREZ ARAGON TRADITION ET CULTURE MILLÉNAIRE
CALENDRIER GASTRONOMIQUE
Du 7 au 15 octobre: Pilar Gastro Week
21 et 22 octobre: Foire d'Automne de Biescas
26 octobre: Dîner du mouton à Longás
24 novembre: Journée européenne du œnotourisme
6 décembre: Saint Nicolas
24 décembre: Veille de Noël
31 décembre: Réveillon du Nouvel An
Routes Gastronomique
Aragon par les cinq sens
Apprenez à connaître les contrastes de « Bajo Aragón de Teruel », le quartier de Matarraña...
Promenade dans le Somontano de Moncayo
Le Moncayo et le Somontano, ou pour le dire d’une autre manière, le territoire situé au pied de la montagne...
L’environnement naturel qui entoure calatayud
L’attractivité des stations balnéaires, l’un des attraits touristiques avec le plus de projection...
Découvrez le gourmet QUI EST EN VOUS!
BIBLIOTHÈQUE DE LA GASTRONOMIE ARAGONAISE
Agenda gastronomique de l'Aragon 2025
Huile d'olive en Aragon
Le livre du Ternasco de Aragón
RECETTESS DE NOTRE GASTRONOMIE
Boulettes de viande de morue
Faire cuire les pommes de terre avec les peaux dans une casserole avec de l’eau et sans sel...
Millefeuille de jambon de Teruel
Épluchez l’ail et coupez-le en tranches. Ensuite, faites-les chauffer dans de l’huile chaude et une...
Riz avec de la bourrache et des palourdes
Versez un peu d’huile dans une casserole et faites-y revenir une pincée d’ail haché et de persil...
De interés
Aragon sans Gluten
Nos étoiles Michelin
Associations et groupes
de la gastronomie aragonaise
Academia Aragonesa de gastronomía
Asociación de cocineros de Aragón
Asociación de jóvenes cocineros de Aragón
Maitres y Profesionales de Sala de Aragón
Asociación de Sumilleres de Aragón
Aragón con gusto
Aragón Alimentos
Confederación Empresarios Hostelería y Turismo de Aragón