RECETAS
DE NUESTRA GASTRONOMÍA
La variedad de productos, una gran tradición gastronómica y la influencia de culturas milenarias se plasman en la cocina aragonesa.
Recetario tradicional del siglo XXI, según sus cocineras
La Academia Aragonesa de Gastronomía ha realizado algunas de las recetas más emblemáticas de la cocina clásica de Aragón en colaboración con ocho cocineras aragonesas. ¡No te lo pierdas!
A continuación presentamos algunos ejemplos de las recetas más significativas de nuestra gastronomía. Se incluyen tanto preparaciones de corte tradicional como creaciones recientes de cocineros aragoneses.