La Academia Aragonesa de Gastronomía ha grabado once podcast para la Dirección General de Turismo del Gobierno de Aragón en colaboración con Radio Nacional de España.
Estos podcast son una invitación a sentir y vivir el tiempo, a vivir con la naturaleza a la que pertenecemos y a tener un comportamiento ecológico. De modo que el acto tan necesario de comer a diario se convierta en lo más natural, a la vez que en lo más espiritual y cultural. Así, dejará de ser algo prosaico y se convertirá en un verdadero placer.
Podcast 1: Presentación
Podcast 2: La tradición
Podcast 3: La vanguardia
Podcast 4: Las tapas
Podcast 5: La borraja
Podcast 6: La trufa
Podcast 7: Los quesos
Podcast 8: El azafrán
Podcast 9: Los tomates secos
Podcast 10: Los alimentos de Aragón
Podcast 11: La cocina popular
