El Campo de Borja
Á la beauté naturelle de Campo de Borja, s’ajoute un grand nombre de monuments qui sont les témoins du passé de cette zone où cohabitent aussi d’autres ressources comme les musées, les coins pittoresques, et un magnifique exposant vinicole et gastronomique. Sans aucun doute, un résumé de sensations centralisées dans plus de 600 kilomètre carrés plein de nature, d’histoire et de gout.
Borja, capitale et tête de file du canton
Nombreuses sont les ressources avec lesquelles le canton de Borja accueille le tourisme. L’amateur de gastronomie a des possibilités qui vont de parcourir les caves aux dénominations d’origines contrôlées, jusqu’à s’asseoir aux tables de la restauration de la zone. Le voyageur motivé par l’art et l’histoire fera de même entre tours mudéjar, gisements archéologiques, palais et ermitages gotiques entre autres. Pour les familles, il existe des lieux de loisirs et des sentiers aussi accessibles que pittoresques. De telles manières que l’on peut compléter une liste d’alternatives des plus attractives.
De plus, elle possède l’infrastructure nécessaire pour accueillir un calendrier culturel plaine de festivals musicaux, journées de chœurs, expositions et un long etcetera. Borja, capitale et tête de file du canton, exerce en tant que principal anfitrion avec le comportement hospitalier de ses coins et de ses habitants.
Il ne faut pas oublier non plus que cette zone est l’une des appellations d’origine contrôlée vinicole les plus crédités d’Aragón.
Le plus marquant…en un coup d’œil:
- Agón: Tour Mudéjar de l’église de la paroisse et les restes de Gañarul, population disparue intégrée à son périmétre municipal.
- Ainzón: L’église de Ntra. Sra. de la Piedad et les maisons blasonnées./li>
- Alberite de San Juan: Absside mudéjar de l’église de la Anunciación et les restes d’une ancienne tour musulmane.
- Albeta:Source d’eaux médicinales et église de Santiago Apóstol.
- Ambel: Temple gotico-mudéjar de San Miguel et ermitage de la Virgen del Rosario, ainsi que les œuvres que les eux constructions abritent.
- Bisimbre:Environnement de la place où se trouve la maison Consistoriale et l’église de San Juan Bautista.
- Bulbuente: Maison Consistoriale, église paroissiale et source des vingt tuyaux.
- Bureta: Palais des contes de Bureta et église paroissiale.
- Frescano: Palais des ducs de Villahermosa, église et ermitage de Ntra. Sra. de la Huerta.
- Fuendejalón: Église de San Juan Bautista, ermitage, maison de la culture et mairie.
- Magallón: Église de San Lorenza, couvent des dominicains et église de Ntra. Sra. de la Huerta.
- Maleján: Chapelle de Santa Bárbara dans l’église paroissiale.
- Mallén: Maisons nobles, église de Ntra. Sra. de los Ángeles et ermitage de la Virgen del Puy.
- Novillas: Maisons conventuelles et église paroissiale.
- Pozuelo de Aragón: Église de la Asunción et ermitage de Santa Ana.
- Tabuenca: Église et façade de la mairie (renaissance Aragonaise).
- Talamantes: Restes de château, église de San Pedro et ermitage de San Miguel.
Une promenade pour toute la famille : de Borja à l’ermitage du calvaire par le sanctuaire de la miséricorde
Avec la commune de Borja comme point de départ, on prend le chemin qui mène à El Buste jusqu’à arriver à la bifurcation de las Canteras. Arrivés là, nous nous détournons à gauche jusqu’à ce que nous arrivions, à travers des champs d’oliviers, aux anciennes carrières.
La piste, de plus en plus large, passe par la dépuratrice et à ce moment là, nous suivrons le chemin de droite qui débouche en face du Perón de San Miguel. De là, directement au sanctuaire de la miséricorde et approximativement à dix minutes du chemin du calvaire, nous trouvons l’ermitage. Au total, une heure et demie à pied par un chemin très accessible et sans aucune difficulté.
Comment y arriver
Depuis Saragosse, prendre la N-232 jusqu’au croisement avec la N-122 qui débouche à Magallón. De là, on peut accéder à n’importe quel zone du canton. Au total, 63 kilomètres qui se font en un peu moins d’une heure. On peut aussi y arriver par l’autoroute du nord jusqu’à la sortie de Gallur.
Borja, présent et passé
La ville de Borja, ancienne Bursau, se trouve au pied d’un château, l’un des éléments significatif de cette commune d’un peu plus de 4.400 habitants. En plus de cette forteresse, il nous est offert un ensemble urbain bien préservé grâce au patrimoine historique et architectural que renferme ses rues.
Sa balader dans les rues à travers le temps
Un résumé par le patrimoine architectural de Borja ne doit pas ce faire sans la collégiale de Santa María. Deux sveltes clochers se haussent comme principaux signes identificatifs de cette construction où convergent différentes époques et styles. L’église, en une seule nef, garde en son sein un impressionnant retable principal baroque, un orgue de 1569, des chaises de noyer du chœur bas et les tables gotiques de la sacristie.
Une autre manifestation de l’art baroque à Borja vient accompagne le couvent de Concepción (XVIIª siècle) catalogué depuis 1983 comme monument national. De ce même style, sont aussi le temple de Santo Domingo, reconverti aujourd’hui en auditorium municipal, et l’église de Santa Clara, appartenant au couvent du même nom.
De l’architecture civile, se démarque la maison consistoriale qui préside la place d’Espagne, la maison de las Conchas, dont la façade se trouve en ce moment en période de restauration, la maison de Dª María de Aguilar, un palais renaissance aragonais, et la place du marché, le centre commercial historique par excellence.
Centre d’étude de Borja
Ce centre, situé dans la maison-palais de Aguilar, fut créé en 1968 comme filiale de canton de l’institut Fernando el Católico. Son principal devoir se situe dans la promotion de l’action culturelle à travers la recherche non seulement de Borja, sinon du reste des villages de sa proximité rurale. De par son but de rechercher dans la culture autochtone, elle le transmet dans les publications, convocations et sources de consultation permanente comme en sont témoins, entre autres, l’étendue bibliothèque spécialisée dans les sujets Aragonais avec plus de 25.000 exemplaires.
Manger des tapas, une excellente initiative.
Borja possède une longue tradition de tapas qui transforme les déjeuners en l’un des moments les plus bouillonnant de la ville. Que ce soit sur la place de la mairie ou dans les rues proches de celle-ci, l’apéritif (vermut) est une référence pour tous ses habitants. Quelques noms sont inévitables comme Barrabás, Buen Humor, Montesol et Volante entre autres.
