Pommes de terre à l'importance

Pommes de terre à l'importance 2

Ingrédients (4 personnes)

  • pommes de terre
  • farine
  • œufs
  • huile d'olive
  • bouillon d'oiseau
  • ail
  • persil
  • bouillon de jambon

Préparation

Peler et bien nettoyer les pommes de terre, puis les couper en tranches épaisses. Enveloppez-les dans la farine et l’œuf battu et faites-les frire dans beaucoup d’huile chaude. Une fois tout est frit, couvrez les pommes de terre avec le bouillon de poulet et de jambon, et avec une masse préparé à base d’ail et du persil. Une fois que le plat est préparé, il doit être légèrement bouilli dans un récipient séparé et servi chaud.