Actualidad
La matacía en Aragón, una tradición viva
También conocida como matanza, mondongo o matapuerco, es una actividad de larga tradición en todo el territorio aragonés. Antiguamente, a lo largo del invierno, se…
Se presenta una nueva edición de la Agenda Gastronómica de Aragón
Ayer tuvo lugar la presentación de la Agenda Gastronómica 2023, impulsada un año más desde el departamento de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial junto a la…
Los alimentos gourmet aragoneses, protagonistas en Gales
En el marco de la Semana de Aragón, organizada por Aragón Exterior, Aragón Alimentos y el principal importador gourmet del país, los consumidores galeses están…
Vuelve la semana gastroalimentaria de las Cinco Villas
Ya está abierto el plazo de inscripción para participar en los talleres de la XI Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas. Los días 15, 16…
Celebra el Día Europeo del Enoturismo con las Rutas del Vino de Aragón
El 13 de noviembre se celebra el Día Europeo del Enoturismo y las cuatro Rutas del Vino de Aragón aprovechan para presentar atractivas propuestas durante…
La 8ª edición de CatandoSomontano llena el mes de noviembre de propuestas enoturísticas
Vuelve durante todo el mes de noviembre el esperado ciclo CatandoSomontano de la Ruta del Vino Somontano que cumplirá su octava edición para celebrar, a…
Regresa al Jiloca el concurso de cocina ’12 h viviendo el azafrán’
’12 h viviendo el azafrán’ es un concurso de cocina profesional con el azafrán como ingrediente principal. Está dirigido a todo cocinero que quiera inscribirse…
Los vinos aragoneses se presentan en Londres en un showroom
Los vinos aragoneses han sido los protagonistas esta semana del showroom organizado por la sociedad pública Aragón Exterior y el departamento de Agricultura en el…
La Academia Aragonesa de Gastronomía concede sus Premios Anuales
La Academia Aragonesa de Gastronomía concede, un año más, sus ya tradicionales «Premios Anuales de Gastronomía». La entrega ha tenido el jueves 29 de septiembre…
La Fiesta de la Vendimia vuelve a Cariñena este fin de semana
La Denominación de Origen Protegida Cariñena celebra la 56ª edición de la Fiesta de la Vendimia los días 24 y 25 de septiembre. Este año la programación comenzará…
Expertos gastronómicos se reúnen en Azuara y Belchite en una experiencia pionera
El 20 de septiembre diversas personalidades del mundo de la gastronomía asistirán a la presentación de b(e)Vida, un proyecto promovido por Borja Insa, propietario de…
Zaragoza acogerá por primera vez el Salón Internacional del Chocolate los días 11, 12 y 13 de noviembre
Chocomad es una de las citas gastronómicas más importantes de España y su edición 2022 se celebra del 11 al 13 de noviembre en Zaragoza, cuna del primer chocolate…