Ya está abierto el plazo de inscripción para participar en los talleres de la XI Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas.
Los días 15, 16 y 17 de noviembre la Comarca de Cinco Villas vuelve a organizar talleres en Zaragoza para dar a conocer los productos cincovilleses.
Para poner en valor los productos y a los productores cincovilleses, la Comarca de Cinco Villas pone en marcha un año más su Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas. Será la undécima edición de esta cita y se desarrollará en la Escuela de Sabor de Zaragoza (C/ Prudencio, 36) con el televisivo cocinero aragonés Daniel Iranzo.
Los tres talleres comenzarán a las 18.00 horas y tendrán una duración de aproximadamente hora y media, durante la cual, Iranzo cocinará recetas hechas con producto cincovillés, acompañado de productores que explicarán la elaboración.
- El primer día, 15 de noviembre, el taller estará protagonizado por las socias de la Asociación de Mujeres de Luna, que este año cumplen 30 años como agrupación. Junto a ellas, Daniel Iranzo preparará dos recetas tradicionales, una dulce y otra salada.
- El 16 de noviembre Iranzo cocinará junto Alicia Sánchez, de Dulces locuras, una repostera taustana que crea dulces sorprendentes, gominolas de licor, etc. Junto a ella estará Inma Zarralanga, presidenta de la Asociación de Empresarios Turísticos de las Cinco Villas (Civitur). La asociación hablará en el evento de las actividades que organizan. Una de ellas, las Visitas Gastroalimentarias de las Cinco Villas, que llevan a cabo junto a la Comarca, ha sido seleccionada como finalista a convertirse en la mejor experiencia turística del Gobierno de Aragón. La gala, en la que se conocerán los ganadores, será el próximo 20 de diciembre. De la Comarca de Cinco Villas se han seleccionado para este evento otras cuatro experiencias: una en Urriés, otra en Biel, otra en Layana y otra en Castejón de Valdejasa.
- El día 17 de noviembre, los protagonistas del tercer taller de la Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas serán los productos de Biota, ya que Isabel Ferrández, de Huevos Valdelobos, cocinará con Daniel Iranzo. En la cita también estará presente el yogur de la Quesería de Biota y su responsable Anabel Benedicto.
INSCRIPCIÓN OBLIGATORIA
Todos los talleres son gratuitos, pero es imprescindible inscribirse enviando un correo electrónico a turismo@comarcacincovillas.es o llamando al teléfono, 976 662 210 (extensión 4). El aforo es de 40 personas a cada taller.
Este tipo de eventos pretende “visibilizar el turismo gastronómico en la zona, de la mano de los excelentes productos de proximidad que tenemos”, indica el presidente de la Comarca de Cinco Villas, Santos Navarro. El turismo gastronómico se ha incrementado en un 26% en el último año, de ahí que sea uno de los ejes que incluye el Plan de Sostenibilidad Turística que se ha concedido a la entidad y que prevé la inversión en la zona de 1,8 millones de euros en los próximos tres años.
En la edición de 2021, la Semana Gastroalimentaria registró 35.000 visitas en los posts publicados en Facebook y más de 4.000 reproducciones de vídeo en el canal de YouTube.
