Un año más, la hostelería de la comarca del Alto Gállego se une para ofrecer sus mejores tapas en el Concurso de Tapas del Alto Gállego, que en este año tendrá lugar del 13 al 22 de marzo.
Se trata de un concurso plenamente consolidado en la Comarca del Alto Gállego que acerca, durante diez días, las mejores propuestas gastronómicas en formato tapa a residentes y turistas.
Como en la pasada edición, la organización del Concurso de Tapas se realiza de manera conjunta entre la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la provincia de Huesca y la Asociación de Empresarios Pirineos Alto Gállego, y el concurso forma parte de Tapas de 10, la marca que aúna los concursos de tapas de la provincia.
El ganador de la edición del Concurso de este año tendrá la oportunidad de representar a la Comarca del Alto Gállego en el Concurso Provincial y, a su vez, el ganador de este representará a la provincia en el Concurso Nacional, que se celebra anualmente en Valladolid.
Para esta edición de 2020 participan unos veinte establecimientos de toda la comarca, que ofrecerán sus mejores creaciones, siendo aptas para celíacos en torno a la mitad de las tapas presentadas a concurso. El precio de la tapa con bebida (Vino Viñas del Vero, Cerveza Mahou o San Miguel, Coca-Cola o agua Solán de Cabras) se mantiene, como en las últimas ediciones, en 2,70 euros.
El concurso consta de premio a la mejor tapa, y para la segunda, tercera y cuarta mejores tapas, así como una categoría de premios especiales consistente en: premio a la mejor tapa apta para celíacos, premio a la mejor tapa elaborada con productos del Pirineo Aragonés y premio a la mejor tapa elegido por votación popular en los establecimientos participantes.
Durante los días del concurso estará activo un juego en redes sociales mediante el cual los participantes podrán ganar una fantástica tablet Lenovo Smart Tab de 4 GB, gentileza de Sabigrafic, que se podrá ver expuesta durante el concurso en este establecimiento (Coli Escalona, 5. Sabiñánigo).
Además, entre las personas que voten al premio de la mejor tapa popular se sorteará una “Cena de 10” para dos personas en el establecimiento ganador del concurso.