{"id":3930,"date":"2018-11-27T10:48:50","date_gmt":"2018-11-27T10:48:50","guid":{"rendered":"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/routes\/voyager-a-travers-lhistoire\/"},"modified":"2018-11-27T10:48:53","modified_gmt":"2018-11-27T10:48:53","slug":"voyager-a-travers-lhistoire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/voyager-a-travers-lhistoire\/","title":{"rendered":"Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"3930\" class=\"elementor elementor-3930 elementor-787 elementor-bc-flex-widget\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6de13265 elementor-section-height-min-height elementor-section-items-top elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default\" data-id=\"6de13265\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;gradient&quot;,&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3f9e957c\" data-id=\"3f9e957c\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-499ad22 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"499ad22\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f48fb4c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f48fb4c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Les cinq hautes villes (cinco villas) repr\u00e9sentent l\u2019un des plus beaux territoires de la partie l\u00e9gendaire du vieux Arag\u00f3n. Une terre o\u00f9 les parcours culturels se distinguent par les mani\u00e8res int\u00e9ressantes de conna\u00eetre tous les coins historiques.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6eb7a0ee\" data-id=\"6eb7a0ee\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-23e38df1 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"23e38df1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6222d29c elementor-section-height-min-height elementor-reverse-mobile elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"6222d29c\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-633410fe\" data-id=\"633410fe\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-16cc26b1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"16cc26b1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Les cinq hautes villes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-7c86ae92 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7c86ae92\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wider\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-19a723fe\" data-id=\"19a723fe\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5eb5101c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5eb5101c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Si cinq sont les villes qui composent ce canton attractif, Ejea, Tauste, S\u00e1daba, Sos del Rey Cat\u00f3lico et Uncastillo, les deux derni\u00e8res en tant que lieux les plus attirants commandent les cinq hautes villes.<\/p>\n<p>Leur histoire s\u2019est forg\u00e9e au fil du temps entre ch\u00e2teaux, murailles, temples et autres constructions . Aujourd\u2019hui, le canton et surtout Sos et uncastillo, repr\u00e9sentent deux des points les plus attirants de toute la communaut\u00e9 autonome. Les deux sont d\u00e9clar\u00e9es ensemble Historico-artistique pour les nombreux charmes qu\u2019offre ses ruelles et qui suppose une aventure id\u00e9ale pour conna\u00eetre l\u2019histoire vivante de ce territoire.<\/p>\n<p>A la richesse architecturale et au bagage culturel, il faut rajouter le patrimoine naturel qui impr\u00e8gne tous les coins.<\/p>\n<p>Ces attraits font des cinq hautes villes un espace sollicit\u00e9 en permanence par les touristes en recherche d\u2019aventure, d\u2019histoire ou simplement de s\u00e9r\u00e9nit\u00e9. C\u2019est pour cela que son offre touristique d\u00e9ploie un potentiel qui recoupe plusieurs segments touristiques.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Ces \u00ab trois villes \u00bb font honneur au noble pass\u00e9 que les glorieux m\u00e9nestrels, clercs et rois leur octroy\u00e8rent il y a des si\u00e8cles.<\/p>\n<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7220ba8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7220ba8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Direction l\u2019A-127<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ffca3bd elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"ffca3bd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-4-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3932\" alt=\"Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire Sos R Catolico 4\" srcset=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-4-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-4.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-7c8ac8a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7c8ac8a\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wider\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-334d9fc9\" data-id=\"334d9fc9\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3f5f378e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3f5f378e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>En prenant pour r\u00e9f\u00e9rence la A-127, La route qui d\u00e9file par les cinq villes parall\u00e8les aux rivi\u00e8res Arba et Riguel, nous arrivons bient\u00f4t depuis Tauste a Ejea et de la \u00e0 S\u00e1daba, l\u2019une des trois communes de la partie hautes de cette historique canton.<\/p>\n<p>\u00c0 c\u00f4t\u00e9 de celle l\u00e0, la route qui part en direction de Uncastillo (A-1202) laisse sur son c\u00f4t\u00e9 gauche trois constructions religieuses si recommandables que l\u2019on peut si arr\u00eater. Ce sont la Virgen de la Leche, San Juli\u00e1n de la Caridad et Nuestra se\u00f1ora de Loreto.<\/p>\n<p>\u00c0 S\u00e1daba, la A-127 monte aussi vers Sos del Rey Cat\u00f3lico et notre voyage des cinq hautes villes peut donc prendre pour point de d\u00e9part cette commune. Durant ce parcours, nous de devront pas laisser de c\u00f4t\u00e9 le ch\u00e2teau de baru\u00e9s.<\/p>\n<p>Ceux-ci et d\u2019autres attraits peuvent servir comme escapade pour une journ\u00e9e de parcours du trident historique de ces terres. Il ne faut pas oublier que depuis Saragosse \u00e0 moins de 100 kilom\u00e8tres nous d\u00e9barquons dans cette \u00abpenta-canton\u00bb<\/p>\n<p>Mais ce parcours historique et culturel peut se prolonger vers d\u2019autres parties des cinq hautes villes. Par exemple Luesia, un petit village situ\u00e9 au alentour de Pe\u00f1as de Santo Domingo, qui donne des exemples de diverses \u00e9glises et ermitages romanes, tandis que sa commune voisine, Biel, d\u00e9ploie un impressionant ensemble monumental avec son \u00e9glise. Dans la commune de El Frago, l\u2019histoire et la nature se fonde en un pour donner comme r\u00e9sultat un lieu id\u00e9al pour contempler autant d\u2019\u00e9glises et d\u2019ermitages que de promenades possibles entre les peupliers et nombre de reptiles, oiseaux et mammif\u00e8res. \u00c9videment, il existe d\u2019autres lieux de r\u00eave dans ces terres. Mais l\u2019audace et la pr\u00e9disposition de chaque voyageur Marque au final la route \u00e0 suivre.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a6c3243 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a6c3243\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Tous les villages<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-93ad5f3 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"93ad5f3\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wider\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-9b3652f\" data-id=\"9b3652f\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9ba6bd1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9ba6bd1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul>\n<li>Bag\u00fc\u00e9s<\/li>\n<li>Biel<\/li>\n<li>Castiliscar<\/li>\n<li>El Frago<\/li>\n<li>Isuerre<\/li>\n<li>Lobera de Onsella<\/li>\n<li>Long\u00e1s<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-669b190\" data-id=\"669b190\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-869ee29 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"869ee29\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul>\n<li>Navard\u00fan<\/li>\n<li>Los Pintanos<\/li>\n<li>S\u00e1daba<\/li>\n<li>Sos del Rey Cat\u00f3lico<\/li>\n<li>Uncastillo<\/li>\n<li>Undu\u00e9s de Lerda<\/li>\n<li>Urri\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-76696a51 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"76696a51\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Art et histoire \u00e0 S\u00e1daba<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-4f662070 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4f662070\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wider\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-6dd4ffce\" data-id=\"6dd4ffce\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cff6c26 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"cff6c26\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-castillo-de-sadaba-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3935\" alt=\"Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire Castillo De Sadaba\" srcset=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-castillo-de-sadaba-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-castillo-de-sadaba-300x200.jpg 300w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-castillo-de-sadaba-768x512.jpg 768w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-castillo-de-sadaba.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-16c59084 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"16c59084\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ce village, divis\u00e9 par le lit du Riguel, poss\u00e8de l\u2019un des complexes arch\u00e9ologiques romans les plus importants de tous ceux qui sont en Arag\u00f3n. D\u2019un c\u00f4t\u00e9, il y a le mausol\u00e9e des Atilios, qui se trouve \u00e0 deux kilom\u00e8tres de son centre urbain et qui date de l\u2019\u00e9poque des s\u00e9v\u00e8res (193-235 Apr\u00e8s J-C). Et d\u2019un autre c\u00f4t\u00e9, S\u00e1daba conserve aussi la \u00ab synagogue \u00bb comme est connu ce mausol\u00e9e roman de la fin du IV\u00ba si\u00e8cle.<\/p>\n<p>Un autre lieu de visite obligatoire est l\u2019imposant ch\u00e2teau du XII\u00ba si\u00e8cle qui symbolise et caract\u00e9rise S\u00e1daba. Depuis les hauteurs rocheuses ou il se perche, ce b\u00e2timent maintient intact sa physionomie originale avec son enceinte rectangulaire et les sept imposantes tours qui la sauvegarde. L\u2019\u00e9glise de Santa Mar\u00eda, un magnifique \u00e9chantillon de style gothique-levantin, le monast\u00e8re de Puylampa, le couvent qui servit de guide \u00e0 tous les p\u00e8lerins et qui aujourd\u2019hui conserve son \u00e9glise, et le monast\u00e8re de la Concepci\u00f3n de la Virgen de Cambr\u00f3n, situ\u00e9 au dehors de S\u00e1daba, sont les repr\u00e9sentant maximum de l\u2019histoire, l\u2019art et la culture de ce village o\u00f9 le passage du temps nous ram\u00e8ne \u00e0 la Rome classique jusqu\u2019au Moyen-\u00e2ge.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7007e387 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7007e387\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chemin vers Yesa<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-45bbb74b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"45bbb74b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wider\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-c0d5804\" data-id=\"c0d5804\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-657aff52 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"657aff52\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-hitoria-Pantano-de-Yesa-AFC-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3938\" alt=\"Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire Pantano De Yesa AFC\" srcset=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-hitoria-Pantano-de-Yesa-AFC-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-hitoria-Pantano-de-Yesa-AFC-300x200.jpg 300w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-hitoria-Pantano-de-Yesa-AFC-768x512.jpg 768w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-hitoria-Pantano-de-Yesa-AFC.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2927f118 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2927f118\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Le barrage de Yesa repr\u00e9sente l\u2019un des points de plus grand int\u00e9r\u00eat naturel des cinq villes, avec la Sierra de Santo Domingo et celle de Luesia. Les possibilit\u00e9s touristiques qu\u2019elle poss\u00e8de sont autant pour des activit\u00e9s acoustiques que pour le centre de loisirs et l\u2019espace naturel.<\/p>\n<p>Depuis la commune de Mianos, jusqu\u2019\u00e0 celle de undu\u00e9s de Lerda, le chemin de Saint Jacques traverse les cinq villes en parall\u00e8le au barrage, fait qui a encourager un important essor touristique avec la croissance correspondante de services pour cette demande.<\/p>\n<p>Au moment du retour, il ne faut pas manquer de voir la Sierra de la Sarda ni des communes qui se cachent en elle. Il est int\u00e9ressant de passer par Navard\u00fan, Urri\u00e9s, Long\u00e1s et d\u2019autres beaux lieux.<\/p>\n<h3><strong>Aventure pr\u00e9s du barrage<\/strong><\/h3>\n<p>L\u2019auberge de Ruesta propose diverses activit\u00e9s sportives \u00e0 r\u00e9aliser autour du barrage. Les installations dont ils disposent, qui font partie du centre de vacances de Ruesta compte un camping, une auberge qui accueille aussi les p\u00e8lerin du chemin de Saint Jacques.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-73b2f08d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"73b2f08d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">L\u2019histoire vivante de Sos del Rey Cat\u00f3lico<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-46bd0ca6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"46bd0ca6\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wider\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-619422f2\" data-id=\"619422f2\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe28c3b elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"fe28c3b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-3-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3941\" alt=\"Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire Sos R Catolico 3\" srcset=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-3-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-3.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-34735839 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"34735839\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La lettre de pr\u00e9sentation de Sos, qui accepte orgueilleusement d\u2019\u00eatre le lieu de naissance de Fernando el Cat\u00f3lico, est centr\u00e9 dans le centre historique, un ensemble de rues et monuments m\u00e9di\u00e9vaux ou se fondent diff\u00e9rent styles architecturaux, principalement roman et gothique. Une grande partie de ses ruelles conduisent au ch\u00e2teau ou est n\u00e9 le monarque aragonais et parcours aussi de nombreux lieux d\u2019une richesse artistique impressionnante. Ces ressources artistiques ont converti Sos del Rey Cat\u00f3lico en ville d\u2019ensemble historique.<\/p>\n<p>Dans un itin\u00e9raire touristique dans les coins de cette belle bourgade, nous ne manquerons pas de faire un arr\u00eat obligatoire dans l\u2019\u00e9glise de San Esteban, \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de laquelle se garde la crypte de la Virgen del Perd\u00f3n, l\u2019ermitage Romane de Santa Lucia, connue avant pour \u00eatre l\u2019\u00e9glise de San Miguel Arc\u00e1ngel, la Iglesia de San Mart\u00edn de Tours, chapelle priv\u00e9e du palais de la famille Sada ou le monast\u00e8re de Nuestra Se\u00f1ora de Valentu\u00f1ana, appelle avant Entrembasaguas. Il ne faut pas oublier non plus la maison consistorial du XVI\u00ba si\u00e8cle, ainsi que les maisons nobles fruits de son splendide pass\u00e9.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-b1583aa elementor-section-content-middle elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b1583aa\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wider\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-e310de7\" data-id=\"e310de7\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-13286856 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"13286856\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La solennit\u00e9 de Uncastillo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c64e64b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c64e64b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Les chiffres sont t\u00e9moins du pass\u00e9 historique de cette ville d\u2019origine militaire. L\u2019ancienne UnumCastrum poss\u00e8de six \u00e9glises romanes dans l\u2019un des meilleur ensemble roman d\u2019Espagne, une \u00e9glise de style renaissance, deux maison-palais, une maison consistorial du XVI\u00ba si\u00e8cle, des ch\u00e2teaux, des n\u00e9cropoles de diff\u00e9rentes \u00e9poques et cultures, un quartier juif intact et ensemble urbanistique m\u00e9di\u00e9val qui uni tous ces b\u00e2timents.<\/p>\n<h3><strong>Le mus\u00e9e de la tour<\/strong><\/h3>\n<p>La tour du donjon, symbole et embl\u00e8me de la ville de Uncastillo, accueille ce mus\u00e9e, depuis qu\u2019en 2001 fut inaugur\u00e9e la fondation Uncastillo centre Roman. Dans cet espace, est envisag\u00e9 un voyage attirant \u00e0 travers le moyen-\u00e2ge par la maquette, reproductions, moyens audiovisuels et un personnel efficace qui se livre pour recr\u00e9er une r\u00e9gression dans l\u2019ancien uncastillo. Ne passez pas \u00e0 cot\u00e9 de la vue panoramique qui se contemple depuis le haut de la tour.<\/p>\n<h3><strong>\u00c9glises, tours, portiques et autels<\/strong><\/h3>\n<p>Les \u00e9glises de Santa Mar\u00eda et de San juan ont en commun qu\u2019elles sont d\u00e9clar\u00e9es bien d\u2019int\u00e9r\u00eat culturel et sont fideles au style roman qui domine toute la commune. Mais cette derni\u00e8re est la seule qui pr\u00e9sente des fondations en forme de croix.<\/p>\n<p>Le temple d\u00e9di\u00e9 \u00e0 San Miguel, roman lui aussi et du XII\u00ba si\u00e8cle fut vendu par le dioc\u00e8se de Jaca en 1914 au mus\u00e9e de Boston et sa porte d\u2019entr\u00e9e se trouve depuis cette date dans la ville am\u00e9ricaine. Dans l\u2019actualit\u00e9, elle accueille le si\u00e8ge de la fondation Uncastillo centre du Roman.<\/p>\n<p>Celle de San Mart\u00edn de Tours garde \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de nombreux \u00e9chantillons d\u2019art meuble, comme des retables, chaises, et orf\u00e8vrerie. Aujourd\u2019hui, elle abrite Un centre d\u2019interpr\u00e9tation d\u2019art religieux du pr\u00e9pyr\u00e9n\u00e9es et aussi l\u2019office de tourisme.<\/p>\n<p>D\u2019autres b\u00e2timent religieux qui enorgueillissent Uncastillo sont l\u2019\u00e9glise de San Felices et celle de San Andr\u00e9s.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-39d6490 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"39d6490\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-uncastillo-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3944\" alt=\"Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire Uncastillo\" srcset=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-uncastillo.jpg 1024w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-uncastillo-300x200.jpg 300w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-uncastillo-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-47dca10 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"47dca10\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Autres lieux d\u2019int\u00e9r\u00eat<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-0f2fdb5 elementor-section-content-middle elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0f2fdb5\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wider\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-7a951f8\" data-id=\"7a951f8\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2996b58 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2996b58\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>De tout ceux la se d\u00e9tache sans doute la maison consistoriale construite durant le XVI\u00ba si\u00e8cle ainsi que le site romain de los Ba\u00f1ales, les tours de Sibirana et le bastion qui forme une partie de la muraille, aujourd\u2019hui presque disparue.<\/p>\n<h3><strong>Excursions depuis les cinq hautes villes<\/strong><\/h3>\n<p>En plus du charme inn\u00e9 que poss\u00e8de cette terre, sa localisation strat\u00e9gique facilite d\u2019autres d\u00e9placement qui sans \u00eatre localis\u00e9s dans le cadre territorial des cinq villes, son totalement accessibles pour profiter d\u2019une journ\u00e9e en famille.<\/p>\n<h3><strong>Ch\u00e2teau de Javier<\/strong><\/h3>\n<p>A seulement 19 kilom\u00e8tres de Sos del rey Cat\u00f3lico, en direction de San g\u00fcesa, se trouve l\u2019imposant ch\u00e2teau de Javier, un beau lieu entour\u00e9 de nature o\u00f9 se l\u00e8ve cette magnifique \u0153uvre fortifi\u00e9e, lieu de naissance en 1506 de San Francisco de Javier.<\/p>\n<p>Une fois travers\u00e9e les trois portes d\u2019acc\u00e8s, \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur , le voyageur se trouve dans la place d\u2019arme, le premier arr\u00eat. A cet endroit, il ne faut pas passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des oubliettes, du puits et du donjon. A la fin de la place, nous arrivons \u00e0 l\u2019ancien escalier ou nous pouvons contempler le mur de la basilique, construit \u00e0 la fin du XIX\u00ba si\u00e8cle. La vue continue tout au long du ch\u00e2teau jusqu\u2019\u00e0 la fin des escaliers o\u00f9 se l\u00e8ve la poterne, la porte de fer qui en son temps \u00e9tait la seule porte d\u2019entr\u00e9e vers l\u2019int\u00e9rieur. En la traversant, on acc\u00e8de \u00e0 la tour du Santo Cristo et \u00e0 sa magnifique chapelle du m\u00eame nom, lieu de grande v\u00e9n\u00e9ration du ch\u00e2teau.<\/p>\n<p>La porte qui est en face de la chapelle, \u00e0 mi chemin de la ruelle, d\u00e9bouche dans la partie la plus ancienne du ch\u00e2teau qui est form\u00e9e par la chambre sainte, chambre occup\u00e9e par Fransisco Javier, ainsi que la chapelle de San Miguel.<\/p>\n<p>Par la ruelle int\u00e9rieure qui sorte de la chapelle, en montant par les escaliers de c\u00f4t\u00e9 gauche, nous arrivons \u00e0 la salle des Chapelains, lieu o\u00f9 vivaient les chapelains, et les serviteurs du ch\u00e2teau et qui abrite maintenant un mus\u00e9e de l\u2019art sacr\u00e9. Depuis cette salle, par l\u2019\u00e9troit escalier, nous montons jusqu\u2019\u00e0 la terrasse, o\u00f9 sans aucun doute nous contemplons la vue la plus spectaculaire.<\/p>\n<p>L\u2019\u00e9tage Matac\u00e9n, la d\u00e9fense depuis laquelle on lan\u00e7ait de l\u2019huile bouillante et des pierres pour freiner les attaques ext\u00e9rieurs, se trouvent pr\u00e9s de la terrasse couverte cr\u00e9nel\u00e9e. En continuant par les escaliers en descente, nous arrivons dans la salle principale du ch\u00e2teau, le foyer et la cuisine o\u00f9 se d\u00e9veloppe une grande partie de la vie du ch\u00e2teau. \u00c0 partir de cet endroit, nous pouvons continuer vers la pinacoth\u00e8que ou alors arriver vers la cave ou les \u00e9curies. SE sont les deux salles qui concluent une visite typique du ch\u00e2teau de Javier.<\/p>\n<p>Parcourir tous ses coins, s\u2019est revivre l\u2019histoire d\u2019un des points les plus attirants de ceux qui existent \u00e0 proximit\u00e9 des cinq hautes villes. Il ne faut pas oublier que Sos del Rey Cat\u00f3licoest \u00e0 la m\u00eame distance du ch\u00e2teau de Javier que de Uncastillo.<\/p>\n<h3><strong>Monast\u00e8re de Leyre<\/strong><\/h3>\n<p>Une autre des excursions classiques depuis les cinq hautes villes, en traversant la fronti\u00e8re de Navarre, est celle qui conduit jusqu\u2019au monast\u00e8re de Leyre qui se trouve \u00e0 28 kilom\u00e8tres de Sos del Rey Cat\u00f3lico.<\/p>\n<p>L\u2019abbaye se trouve dans la Sierra de Errando, en descendant jusqu\u2019\u00e0 se fondre dans le barrage de Yesa. Les visites depuis le monast\u00e8re nous permettent d\u2019observer les montagnes de Sos et de Jaca, ainsi que les chaines de monticules qui s\u00e9parent les vall\u00e9es de Valdoncella, Javier et d\u2019Arag\u00f3n. Mais ce cadre n\u2019est que l\u2019antichambre de la richesse qu\u2019enferme les murs de ce monast\u00e8re.<\/p>\n<p>La premi\u00e8re zone de visite sont les abbayes et la tour, deux espaces o\u00f9 se rejoignent des styles assembl\u00e9s harmonieusement. Les trois absides ext\u00e9rieures romanes surprennent par la taille et le parfait \u00e9tat de conservation, ainsi que l\u2019absence de colonnes qui les soutiennent et par les inexistants chapiteaux. La tour, elle apporte avec sa silhouette carr\u00e9e une certaine nuance de forteresse plus que d\u2019abbaye.<\/p>\n<p>La porte la plus proche des absides arrive au vestibule int\u00e9rieur o\u00f9 la devanture de la crypte refl\u00e8te l\u2019h\u00e9ritage roman et o\u00f9 la for\u00eat de colonnes tall\u00e9es en pierre montre une infinit\u00e9 de chapiteaux et de formes g\u00e9om\u00e9triques.<\/p>\n<p>En sortant de la crypte, l\u2019escalier principal nous guide jusqu\u2019au monast\u00e8re m\u00e9di\u00e9val, la partie la plus ancienne construite pendant le IX et XI\u00ba si\u00e8cle. De cette zone, se conserve le tableau nord et sur elle la devanture originale. Mais, dans l\u2019angle nord-est se l\u00e8ve une tour de forme carr\u00e9e et l\u2019hospice monastique. On peut aussi contempler depuis le balcon le mur nord de l\u2019\u00e9glise.<\/p>\n<p>Mais c\u2019est l\u2019\u00e9glise qui est la partie la plus impressionnante de Leyre. Le portique principal, la porte Speciosa, est un exemple sensationnel de l\u2019art qui a parcouru le chemin de Saint Jacques en rappelant m\u00eame la porte de las Plater\u00edas. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur du temple, son architecture s\u00e9duit par la sobri\u00e9t\u00e9 et l\u2019\u00e9quilibre. Nous ne perdrons pas de d\u00e9tail de l\u2019ent\u00eate romane, les nefs lat\u00e9rales ou les voutes gothiques.<\/p>\n<p>\u00c0 l\u2019int\u00e9rieur du monast\u00e8re de Leyre, la vie a \u00e9t\u00e9 v\u00e9cue en parall\u00e8le \u00e0 la liturgie, des \u00e9tudes de recherches et chants gr\u00e9goriens de la part des moines b\u00e9n\u00e9dictins. Il est clair, tout cela est suffisamment attirant pour venir visiter ce joyau roman.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ab65cb8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ab65cb8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Culinaire<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-d4e5ff0 elementor-section-content-top elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d4e5ff0\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wider\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-faea39f\" data-id=\"faea39f\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fd5d3a2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fd5d3a2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Agneau \u00e0 l\u2019aragonaise, rago\u00fbt de uncastillo, poulet basquaise, lapin marin\u00e9 et douceurs, parmi lesquelles se d\u00e9marquent les tourtes m\u00e9di\u00e9vales, voila qui compose les plats typiques qui s\u2019\u00e9labore dans les cuisines publiques et priv\u00e9es des cinq hautes villes.<\/p>\n<p>Ayant pour objet l\u2019un des cantons montrant un int\u00e9r\u00eat int\u00e9gral dans le tourisme, son offre h\u00f4teli\u00e8re est ample et vari\u00e9e. Les lieux pr\u00e9dominants qui envisagent une gastronomie populaire avec des plats consolid\u00e9s par des recettes classiques aragonaises et d\u2019autres qui vont plus loin en actualisant des recettes et des propositions De toute fa\u00e7on, la grande majorit\u00e9 des restaurants de la zone font sp\u00e9cialement attention aux menus quotidiens avec des prix tr\u00e8s raisonnables pendant qu\u2019ils maintiennent le menu de saison.<\/p>\n<p>En plus des maisons de repas, Ce que les cinq villes poss\u00e8dent c\u2019est un r\u00e9seau d\u2019\u00e9tablissements alimentaires et d\u2019entreprises de production qui \u00e9laborent une savoureuse vari\u00e9t\u00e9 de produits. On retrouve en chacun d\u2019eux ce que l\u2019on recherche : un d\u00e9licieux souvenir.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-2ae0ab9\" data-id=\"2ae0ab9\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-852d422 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"852d422\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"840\" src=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3947\" alt=\"Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire Sos R Catolico\" srcset=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico.jpg 600w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-214x300.jpg 214w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ae397e8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ae397e8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Entre les forteresses<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b0c41d1 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"b0c41d1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-2-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3950\" alt=\"Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire Sos R Catolico 2\" srcset=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-sos-r-catolico-2.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-5c3704a elementor-section-content-middle elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5c3704a\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wider\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-549de83\" data-id=\"549de83\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-41faa0d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"41faa0d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Le symbole des cinq hautes villes, leur \u00e9tendard de plus grande valeur, vient des nombreuses constructions architecturales qui s\u2019\u00e9tendent sur tout leur territoire. Y dans tous les cas, les ch\u00e2teaux ont \u00e9taient l\u2019embl\u00e8me t\u00e9moin. Beaucoup de touristes affluent sur ces terres pour conna\u00eetre l\u2019h\u00e9ritage m\u00e9di\u00e9val de ses tours, murailles et fortifications. Les parcourir tous est une exp\u00e9rience fantastique.<\/p>\n<p>L\u2019un des plus repr\u00e9sentatif est celui de Uncastillo, d\u2019o\u00f9 vient le nom de la ville et qui vient de UnuhQastil \u00e0 Unumcastrum puis \u00e0 Uno Castello.<\/p>\n<p>Le ch\u00e2teau de Sos avec ses murailles, domine toute la ville, l\u2019entourant et formant un lieu fortifi\u00e9. S\u00e1daba poss\u00e8de l\u2019un des ch\u00e2teaux les plus fascinants d\u2019Arag\u00f3n et occupe une superficie de plus de mille m\u00e8tres carr\u00e9s. De son c\u00f4t\u00e9, Biel avec un impressionant exemple de tour-ch\u00e2teau, Biota et sa tour \u00e0 laquelle on ajoute un palais baroque, Luesia et Sibirana avec deux imposantes tours et Navard\u00fan, avec l\u2019une des plus fastueuse tour des cinq villes, composent le principal \u00e9ventail m\u00e9di\u00e9val du canton.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d595485 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d595485\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Par eau, terre et air<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-75063b0 elementor-section-content-middle elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"75063b0\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wider\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-d1230ba\" data-id=\"d1230ba\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-459365b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"459365b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Une infinit\u00e9 de modalit\u00e9s sportives peuvent s\u2019exercer dans ces terres. En commen\u00e7ant par les disciplines aquatiques, le barrage de yesa concentre tous les regards des amateurs de sports nautiques. On peut y faire de la voile, du windsurf, de la rame et du ski nautique entre autres.<\/p>\n<p>Quant aux excursions et aux promenades, le GR1 (Grande route9 part de Biel jusque Puig Mon\u00e9 et descend \u00e0 Sos del Rey Cat\u00f3lico o\u00f9 il se connecte au GR 23. Tous ces parcours sont parfaitement signal\u00e9s pour \u00e9viter les surprises inesp\u00e9r\u00e9es. Mais sans aucun doute, le plus repr\u00e9sentatif est le chemin de Saint Jacques (GR 65.3) qui parcours en parall\u00e8le le barrage de Yesa pour continuer en direction de Sang\u00fcesa.<\/p>\n<p>Si nous ne voulons pas marcher, nous pouvons aller en VTT par les chemins qui traversent la Sierra de Santo Domingo ou les monts de Castej\u00f3n. Pour ces parcours il existe aussi des signalisations et demande moins d\u2019efforts, pr\u00e9paration que pour ceux de Santo Domingo. Entre les p\u00e9dalages, Nous pourrons contempler les ch\u00e2teaux et les ermitages situ\u00e9s dans ces somptueux cadres.<\/p>\n<p>Enfin, pour les amateurs de sports a\u00e9riens, les Pe\u00f1as de Santo Domingo en lobrera de Onsella et le sanctuaire de Monlora, \u00e0 Luna, repr\u00e9sentent l\u2019un des lieux les plus indiqu\u00e9s pour faire du parapente dans la province de Saragosse. Comme vous pouvez le voir, c\u2019est tout un monde de sensations par l\u2019eau, la terre et les airs.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f292bda elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f292bda\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Tourisme rural<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-a52cb33 elementor-section-content-middle elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"a52cb33\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wider\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-c9130d8\" data-id=\"c9130d8\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4fc9992 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"4fc9992\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"753\" src=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-los-banales-uncastillo-1024x753.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3953\" alt=\"Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire Los Banales Uncastillo\" srcset=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-los-banales-uncastillo-1024x753.jpg 1024w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-los-banales-uncastillo-300x221.jpg 300w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-los-banales-uncastillo-768x565.jpg 768w, https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/viajar-a-traves-de-la-historia-los-banales-uncastillo.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-12b69c0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"12b69c0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Sans aucun doute, c\u2019est la formule touristique la plus demand\u00e9e ces jours-ci dans le canton. Mais, cela ne veut pas dire qu\u2019il n\u2019existe pas d\u2019autres solutions, car elles existent. Le parador de tourisme de Sos del Rey Cat\u00f3lico ou des petits h\u00f4tels plein de charmes s\u2019additionne \u00e0 une liste d\u2019alternatives qui sont domin\u00e9es par les g\u00eetes ruraux.<\/p>\n<p>Les cinq hautes villes poss\u00e8dent une large liste d\u2019\u00e9tablissements qui mettent \u00e0 disposition des clients de vielles demeures restaur\u00e9es et reconverties en une invitation pour tous les gouts.<\/p>\n<p>Sans aucun doute, une tentation attractive pour passer quelques jours \u00e0 moindre cout que ceux des \u00e9tablissements touristiques.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3684101f\" data-id=\"3684101f\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6342043d elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"6342043d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"525\" height=\"741\" src=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/ruta4.gif\" class=\"attachment-full size-full wp-image-3957\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f8ea0ea elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7f8ea0ea\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Men\u00fa 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href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/promenade-dans-le-somontano-de-moncayo\/\" class=\"elementor-item\">Promenade dans le Somontano de Moncayo<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4049\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/lenvironnement-naturel-qui-entoure-calatayud\/\" class=\"elementor-item\">L\u2019environnement naturel qui entoure calatayud<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4050\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/voyager-a-travers-lhistoire\/\" class=\"elementor-item\">Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4051\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/le-suggestif-val-du-tena\/\" class=\"elementor-item\">Le sugg\u00e9stif val du tena<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type 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href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/gudar-javalambre\/\" class=\"elementor-item\">G\u00fadar-Javalambre<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4202\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/la-hoya-de-huesca\/\" class=\"elementor-item\">La Hoya de Huesca<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4229\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/aragon-neige\/\" class=\"elementor-item\">Arag\u00f3n = neige<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4304\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/aragon-et-rueda\/\" class=\"elementor-item\">Arag\u00f3n et Rueda<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4263\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/teruel-eblouissante\/\" class=\"elementor-item\">Teruel \u00e9blouissante<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4299\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/15-la-vallee-daragon\/\" class=\"elementor-item\">La Vall\u00e9e D\u2019arag\u00f3n<\/a><\/li>\n<\/ul>\t\t\t<\/nav>\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-toggle\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Permuter le menu\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" role=\"presentation\" class=\"elementor-menu-toggle__icon--open eicon-menu-bar\"><\/i><i aria-hidden=\"true\" role=\"presentation\" class=\"elementor-menu-toggle__icon--close eicon-close\"><\/i>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<nav class=\"elementor-nav-menu--dropdown elementor-nav-menu__container\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t<ul id=\"menu-2-510910cc\" class=\"elementor-nav-menu sm-vertical\"><li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4047\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/aragon-par-les-cinq-sens\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Aragon par les cinq sens<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4048\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/promenade-dans-le-somontano-de-moncayo\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Promenade dans le Somontano de Moncayo<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4049\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/lenvironnement-naturel-qui-entoure-calatayud\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">L\u2019environnement naturel qui entoure calatayud<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4050\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/voyager-a-travers-lhistoire\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4051\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/le-suggestif-val-du-tena\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Le sugg\u00e9stif val du tena<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4052\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/graus-et-albarracin\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Graus et Albarrac\u00edn<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4053\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/a-la-croisee-des-chemins\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">A la crois\u00e9e des chemins<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4177\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/el-campo-de-borja\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">El Campo de Borja<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4178\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/chateaux-daragon\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Ch\u00e2teaux d\u2019Arag\u00f3n<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4179\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/gudar-javalambre\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">G\u00fadar-Javalambre<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4202\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/la-hoya-de-huesca\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">La Hoya de Huesca<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4229\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/aragon-neige\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Arag\u00f3n = neige<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4304\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/aragon-et-rueda\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Arag\u00f3n et Rueda<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4263\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/teruel-eblouissante\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Teruel \u00e9blouissante<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-4299\"><a href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/15-la-vallee-daragon\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">La Vall\u00e9e D\u2019arag\u00f3n<\/a><\/li>\n<\/ul>\t\t\t<\/nav>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire Les cinq hautes villes (cinco villas) repr\u00e9sentent l\u2019un des plus beaux territoires de la partie l\u00e9gendaire du vieux Arag\u00f3n. Une terre o\u00f9 les parcours culturels se distinguent par les mani\u00e8res int\u00e9ressantes de conna\u00eetre tous les coins historiques. Les cinq hautes villes Si cinq sont les villes qui composent ce canton attractif, &#8230; <a title=\"Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/voyager-a-travers-lhistoire\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":3827,"menu_order":4,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_acf_changed":false,"generate_page_header":"","footnotes":""},"class_list":["post-3930","page","type-page","status-publish"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire - Gastronom\u00eda Aragonesa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire Les cinq hautes villes (cinco villas) repr\u00e9sentent l\u2019un des plus beaux territoires de la partie l\u00e9gendaire du vieux Arag\u00f3n.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/voyager-a-travers-lhistoire\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Voyager \u00e0 travers l\u2019histoire - 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