{"id":3901,"date":"2018-11-23T11:33:54","date_gmt":"2018-11-23T11:33:54","guid":{"rendered":"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/routes\/lenvironnement-naturel-qui-entoure-calatayud\/"},"modified":"2018-11-23T18:39:40","modified_gmt":"2018-11-23T18:39:40","slug":"lenvironnement-naturel-qui-entoure-calatayud","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gastronomia-aragonesa.com\/fr\/routes\/lenvironnement-naturel-qui-entoure-calatayud\/","title":{"rendered":"L\u2019environnement naturel qui entoure calatayud"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

L\u2019environnement naturel qui entoure calatayud<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

L\u2019attractivit\u00e9 des stations baln\u00e9aires, l\u2019un des attraits touristiques avec le plus de projection en Arag\u00f3n, le charme du monast\u00e8re de Piedra, l\u2019histoire et la culture de Calatayud, la saveur de ses populations qui forment le canton, un parcours magique avec d\u2019innombrable alternatives pour satisfaire les d\u00e9lices les plus divers.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Parcourir Calatayud<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

En tant que capitale indiscutable du canton, on trouve Calatayud, une ville monumentale o\u00f9 fusionne dans ses rue un m\u00e9lange de cultures, de styles et de traditions.<\/p>\n

Sa situation strat\u00e9gique a favoris\u00e9, avec le passage du temps, le fait que de nombreux villages s\u2019installent dans le canton actuel. Sa capitale est d\u00e9clar\u00e9e ensemble historique et monumental depuis 1967.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"L\u2019environnement\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Qal\u00b4atAyyub mud\u00e9jar<\/strong><\/h3>\n

De tout le canton, Calatayud est la cit\u00e9 avec les plus nombreux vestiges Mud\u00e9jar conserv\u00e9s malgr\u00e9 le passage du temps m\u00eame si les destructions et les n\u00e9gligences en ont \u00e9limin\u00e9 quelque uns. De tous les b\u00e2timents existants, la Colegiata de Santa Mar\u00eda est la plus repr\u00e9sentative. Le clo\u00eetre, l\u2019abside et l\u2019imposante tour s\u2019aper\u00e7oivent depuis la majeure partie de la commune et sont les meilleurs atouts qu\u2019offre l\u2019h\u00e9ritage arabe. Mais ce n\u2019est pas la seule \u00e9glise car d\u2019autres comme San Andr\u00e9s, San Pedro de los Francos, Virgen de la Pe\u00f1a ou l\u2019actuelle coll\u00e9giale du Saint S\u00e9pulcre sont des \u00e9chantillons de l\u2019art mud\u00e9jar que Calatayud cache.<\/p>\n

\nDe toute celles-ci, en plus de la structure et des mat\u00e9riaux int\u00e9rieurs, se d\u00e9marquent les int\u00e9rieurs et sa d\u00e9coration. L\u2019une des options pour r\u00e9cup\u00e9rer des informations sur la culture musulmane de la ville est l\u2019Office de Tourisme situ\u00e9e place del forte.<\/p>\n

Le Municipium Augusta Bilbilis romain<\/strong><\/h3>\n

\u00c0 cinq kilom\u00e8tres de Calatayud se trouve la vieille ville romaine de Jal\u00f3n, Bilbilis.<\/p>\n

L\u2019h\u00e9ritage mud\u00e9jar \u00e0 travers la rivi\u00e8re Qal\u2019at Ayyub a \u00e9t\u00e9 durant quatre si\u00e8cles une ville occup\u00e9e et gouvern\u00e9e par les musulmans. Durant tout ce temps (714-1120) arabes et berb\u00e8res ont laiss\u00e9 la pr\u00e9sence de leur culture avec une impressionnante r\u00e9f\u00e9rence artistique Mud\u00e9jar. Pour parcourir la route Mud\u00e9jar de Calatayud, nous pouvons suivre comme voies les lits des diff\u00e9rentes rivi\u00e8res qui traversent le canton. En commen\u00e7ant par le Jal\u00f3n, la commune d\u2019 Ateca poss\u00e8de l\u2019une des tours mud\u00e9jar les plus singuli\u00e8res d\u2019Arag\u00f3n car ses quatre fa\u00e7ades ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9cor\u00e9es \u00e0 l\u2019identique. A peu de distance, au-dessus de la tour du ch\u00e2teau s\u2019est construit la tour de l\u2019horloge. La tour de l\u2019\u00e9glise se distingue par sa similitude avec celles de Belmonte et Ani\u00f1\u00f3n. D\u2019autres tours de premier plan dans cette zone sont celles de Hu\u00e9rmeda, Paracuellos de la rivera et Savi\u00f1an.<\/p>\n

Si nous suivons maintenant le lit de la rivi\u00e8re Jiloca, ses eaux nous feront d\u00e9couvrir de nombreuses communes dont la richesse est marquante. Maluenda, l\u2019un des \u00e9picentres Mud\u00e9jar, poss\u00e8de trois \u00e9glises avec d\u2019int\u00e9ressantes absides, pl\u00e2treries ou sculptures\u00a0, portiques et \u00e9videmment des tours. M\u00eame si elle est un peu s\u00e9par\u00e9e du cours de la rivi\u00e8re, la commune de Olv\u00e9s cache une curieuse Hermite qui avec Velilla, Morata, Fuentes et Villafeliche, composent l\u2019\u00e9picentre Mud\u00e9jar qui coule \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du Jiloca.<\/p>\n

Le Perejiles, une rivi\u00e8re qui coule parall\u00e8le \u00e0 son voisin Jiloca, structure ce qui serait une autre route Mud\u00e9jar. Villalba et les restes de sa mosqu\u00e9e, l\u2019\u00e9glise de Belmonte, la tour de Mara et quelques uns des vestiges qui se trouvent \u00e0 Orera et Ruesca sont ses principaux ambassadeurs.<\/p>\n

Un affluant du Jal\u00f3n, la rivi\u00e8re Ribota, et les communes attenantes conservent aussi de nombreux restes Mud\u00e9jar. L\u2019\u00e9glise de Torralba, celle de Ani\u00f1\u00f3n, celle de Cervera de la ca\u00f1ada se distinguent de celle de Villarroya de la Sierra qui conserve moins de vestiges.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

El Monasterio de Piedra (Le Monasterio de Pierre)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Rutas\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

L\u2019une des ressources touristique et monumentale la plus importante d\u2019Arag\u00f3n est un oasis naturel qui rompt l\u2019esth\u00e9tique aride\u00a0; c\u2019est une source de silence ou l\u2019eau \u00e9clabousse de beaut\u00e9 tout ce qu\u2019elle touche. Le Monast\u00e8re de Pierre,\u00a0 fond\u00e9 par les moines du C\u00edster au XII\u00ba si\u00e8cle a \u00e9t\u00e9 converti en h\u00f4tel et en paysage naturel au XIX\u00ba si\u00e8cle.<\/p>\n

C sont ces deux aspects, le monumental et le paysag\u00e9 qui fragmente ce magnifique ensemble touristique.<\/p>\n

D\u00e9couvrir les d\u00e9pendances du monast\u00e8re<\/strong><\/h3>\n

Cet itin\u00e9raire est conduit par les voies qui montrent au voyageur la forme de vie et les habitudes des anciens moines. Elles parcourent le clo\u00eetre, la salle capitulaire, l\u2019abbaye, la crypte, le passage, les salles des cal\u00e8ches, le r\u00e9fectoire et la cuisine conventionnelle, entre autres. Dans ce dernier endroit, le chocolat fut introduit pour la premi\u00e8re fois en Europe. C\u2019est pour cela que la visite se fait de plus en plus douce et sucr\u00e9e.<\/p>\n

Dans les caves se d\u00e9marquent le mus\u00e9e du vin AOC Calatayud, un espace totalement recommand\u00e9 pour conna\u00eetre le pass\u00e9 et le pr\u00e9sent des vins de ce prestigieux canton vinicole.<\/p>\n

Se perdre dans la nature<\/strong><\/h3>\n

Une autre possibilit\u00e9 que propose le Monasterio de Piedra est celle de parcourir les diff\u00e9rents itin\u00e9raires qui traversent cet espace naturel prot\u00e9g\u00e9. En fonction de la route choisie, qu\u2019elle soit marqu\u00e9e de fl\u00e8ches rouges, bleues ou vertes, nous d\u00e9couvrirons les diff\u00e9rentes parties du parc. Les rouges d\u00e9ambulent entre les instantan\u00e9es les plus recommandables\u00a0: depuis l\u2019impressionnant mirador de la queue de cheval on descend jusqu\u2019\u00e0 la grotte Iris et l\u2019on traverse la Pe\u00f1a del diablo (rocher du diable), le relaxant lac du miroir, les Chorreadores (jets d\u2019eau), le lac des canards, ou la grotte de l\u2019artiste entre autres. R\u00e9aliser ce parcours, c\u2019est se plonger dans l\u2019un des parages les plus beaux d\u2019Arag\u00f3n.<\/p>\n

\nLa route marqu\u00e9e avec des fl\u00e8ches bleues conduit \u00e0 El Vergel et \u00e0 l\u2019innovateur centre d\u2019interpr\u00e9tation de Fauna Pisc\u00edcola, premier centre de pisciculture d\u2019Espagne.<\/p>\n

Finalement, les panneaux verts soulignent les zones de repos et les endroits o\u00f9 contempler les si impressionnants manifestations naturelles. De tranquilles promenades, coins de lecture, silence. Un havre de paix et tranquillit\u00e9.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"L\u2019environnement\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

La route baln\u00e9aire<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"L\u2019environnement\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Le canton de Calataud h\u00e9berge le plus grand nombre de stations baln\u00e9aire de Saragosse qui se situent dans les communes de Jaraba, Alhama de Arag\u00f3n et Paracuellos de Jiloca. Six sont des stations thermales qui ont fait de cette zone de l\u2019Arag\u00f3n l\u2019un des principaux points d\u2019int\u00e9r\u00eat du secteur baln\u00e9aire national.<\/p>\n

Toutes les stations Baln\u00e9aires:<\/strong><\/h3>\n